Chardonnay D.O.C.

Chardonnay Label

구분: 화이트
빈야드: 트라민 주변 구릉지역
Grape Variety Chardonnay 100%.
양조: 포도 열매를 살짝 으깨어 그 액을 단단한 본체로부터 자연스런 석출 방법으로 분리해 내고 이어 섭씨 20도에서 발효시킨다.
매칭 푸드: 가벼운 피타이저와 생선 요리
TECHNICAL DATA FOR THE 2008 VINTAGE:
알콜: 13%
숙성: 섭씨 20도에서 발효시킨다.
테이스팅 노트:

색상 : 은은한 녹색빛이 감도는 짙은 노란색
아로마
: 복숭아, 사과향, 파인애플같은 열대과일의 풍부한 과실향 알코올의 비중감과 적당한 산도로 인해 발란스가 잘 잡힌 스타일
: 훌륭한 산미, 균형잡힌 발란스, 열대 과일맛이 잘 느껴짐


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