Brunello di Montalcino D.O.C.G.
| 구분: | 레드 | ||||
| 빈야드: |
|
||||
 |
Sangiovese Grosso 100%. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 양조: | 와인 제조 과정은 스틸 탱크에서 온도를 조절하며 진행하며, 그 후 오크 배럴에서 36개 월간 숙성시키고 병에 담은 상태로 5개월 더 숙성 시킨다. | ||||
| 매칭 푸드: | 스테이크, 양념 많은 붉은 고기요리 | ||||
TECHNICAL DATA FOR THE 2000 VINTAGE: |
|||||
| 알콜: | 13.5% | ||||
| 유효기간: | 10~30년. | ||||
| 테이스팅 노트: | 강렬한 루비 레드빛, 잘 익은 베리 향과 매운 향이 어우러짐, 바닐라향에서 계피, 담배향에 이르 기까지 다양. 알코올 농도가 높고 부드러우며 가득 차는 느낌. 산도가 적당하고 여운이 오래 지속됨. | ||||
 |
90 |  |
89 | ||
