Chianti Classico D.O.C.G.
| 구분: | 레드 | |||
| 빈야드: | 포제리노 – 키안티 라다, 해발400 ~ 450 미터 점토질, 석회질을 기본으로한 이회암 재배 시스템: spur-pruned bilateral cordon( 돌출 가지를 잘라낸 양측 외대 가꾸기) |
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Sangiovese 100%. | |||
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TECHNICAL DATA FOR THE 2007 VINTAGE: |
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| 알콜: | 14.5% | |||
| 숙성: | 스틸탱크에서 12개월, 새로운 통에서 30%, 1년 된 통에서 30%, 2년 된 통에서 30% | |||
| 유효기간: | 빈티지로부터 7-8년. | |||
| 테이스팅 노트: | 색상 : 루비 레드 블랙베리, 가죽, 체리 향, 감초와 바닐라의 느낌이 나는 레드 커런트(까치밥나무 열매)향. 달콤하고 오래 여운을 주는 탄닌. |
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