Rosso Piceno Parnaso D.O.C.

| 구분: |
레드 |
| 빈야드: |
남향, 남동향 고도250 미터
직립덩쿨 받침목 설치.
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Montepulciano 60%, Sangiovese 40% |
| 매칭 푸드: |
양고기, 사슴고기, 각종 파스타 요리 |
TECHNICAL DATA FOR THE 2003 VINTAGE: |
| 알콜: |
14% |
| 숙성: |
스틸탱크에서 발효시킨후 프렌치 오크 나무 배럴에서 14개월 숙성시킨다. |
| 유효기간: |
7~8년 |
| 테이스팅 노트: |
색상 : 약간 검붉은 적색을 지닌 심홍색
아로마 : 농익은 레드커런트의 과일향, 말린 자두, 견과류, 계피등의 뉘앙스와 농축미가 돋보인다.
맛 : 바디감이 있으며 구조가 훌륭하다. 매우 집중적인 탄닌이 인상적이다. |
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82 |
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