| 구분: | 레드 |
| 빈야드: | |
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Nebbiolo 100%. |
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| 양조: | 전통적인 방식으로 이스트를 첨가하여 양조한다. 28~30°C로 발효 슬라보니안 오크통에서 3년동안 숙성 과정을 거친다. |
| 매칭 푸드: | A food wine that will match Game, Poultry or Deep Sea Fish such as Snapper or Blue Fin Tuna. |
TECHNICAL DATA FOR THE 2005 VINTAGE: |
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| 알콜: | 14% alc./vol. |
| 숙성: | |
| 유효기간: | 15-20년 보관방법에 따라 다르다 |
| 테이스팅 노트: | 컬러: 반짝이며 강렬한 석류빛 레드. 살짝 석류빛 과 오렌지 빛이 감돈다 부케: 우아함과 강렬하고 지속적이며 보라빛이 감돌며 체리와 시나몬 정향나무와 같은 스파이시함, 블랙페퍼와 가죽향 감돈다. 맛: 드라이, 풀바디드, 적당한 타닌으로 밸런스가 잘 맞으며 지속적이고 강렬한 복고풍의향은 후각능력을 되찾아 준다. |
