Dolcetto D.O.C.

Dolcetto d'Alba Label

구분: 레드
빈야드:  
Grape Variety Dolcetto 100%.
양조: 전통적인 방식으로 이스트를 첨가하여 양조한다. 자동 제어 시스템에서의 발효는 더 나은 포도의 아로마 캐릭터의 보관을 위해서이다
TECHNICAL DATA FOR THE 2007 VINTAGE:
알콜: 14% alc./vol.
유효기간: 3-6년 보관방법에 따라 달라질수있다.
테이스팅 노트: 컬러: 밝은 루비와 같은 레드 강렬한 루비 하이라이트
부케: 베리류와 체리의 강렴함과 지속적임, 신선한 과일향이 난다. 일시적인 아몬드와 넛트향이 맨돈다.
맛: 드라이, 풀 밸런스, 웜 바디드, 구조감이 뛰어나며 쓴맛의 아몬드 탄닌을 느낄수 있다. 시음후에는 약간의 드라이함으로 기분좋게 마실수있는 와인이다.

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