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Hofstatter
All’azienda vitivinicola Hofstätter appartengono diversi masi, tra cui anche cinque dimore nobiliari, nel tipico stile altoatesino.
Circondate dalle vigne, si trovano, e questo è un caso unico nella zona, su entrambe le sponde dell’Adige, dove i poderi danno il loro nome ai vini: Kolbenhof, Barthenau, Yngram di Sopra e di Sotto, Steinraffler, Oberkerschbaum, a cui si affianca Crozzol, podere in affitto.
L’altitudine varia tra i 250 e i 750 m e sono in totale 50 gli ettari su varie pendenze coltivati a vite.
Si aggiungono inoltre alcuni appezzamenti a Termeno, Egna, Vadena e Caldaro, anch’essi ugualmente favoriti dalle condizioni climatiche.
Grazie alla diversa situazione geoclimatica dei vigneti è possibile trovare le condizioni ottimali per la crescita dei singoli vitigni, sia sul versante destro che su quello sinistro della Bassa Atesina.
Altrettanto differenziati sono i terreni a seconda della loro collocazione: detritici, sabbiosi commisti a calcare o di origine vulcanica. Il difficile Gewürztraminer prospera in questi lidi come il delicato Pinot Nero.
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Cabernet Sauvignon D.O.C. |
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| Colore: | Rosso | |
| Alcohol: | 13% | |
| Annata: | 2009 | |
| Uva: | Cabernet Sauvignon 100% | |
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Chardonnay D.O.C. |
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| Colore: | Bianco | |
| Alcohol: | 13% | |
| Annata: | 2010 | |
| Uva: | Chardonnay 100% | |
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Pinot Grigio D.O.C. |
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| Colore: | Bianco | |
| Alcohol: | 13% | |
| Annata: | 2010 | |
| Uva: | Pinot Grigio 100% | |
