모칼리
Mocali 와이너리는 1950년대 이래로 Ciacci 일가의 소유로 현재는 창업주의 손자인 Tiziano Ciacci가 경영을 맡고 있다.Tiziano Ciacci는 Brunello 25명의 di Monontalcino Consortium 발기인으로써 슬로베니아와 프랑스 오크 barrels, 프랑스오크 barriques, 새로운 포도 Planting 으로 포도원구조를 현대화를 시켰다. Montalcino 지역의 남서부에 위치한 Mocali는 해발 400미터의 지역에 위치해 있다.
포도원의 면적은 32헥타르로 이중 9헥타르에는 포도를 (Sangiovese Grosso: 6헥타르) 재배하며 2헥타르는 올리브를 재배하고 있다. 토양은 주로 Galestro와 Alberese가 섞여 있으며 풍부한 미네랄 염분으로 기름진 포도밭을 이루고 있다.
와이너리 전체가 올리브 나무, 참나무, 관목 등의 삼림으로 뒤 덮여있어 포도밭이 잘 보호받고 있는 특징 1888년 Biondi-Santi 가에 의해 처음으로 발견되어진 Sangiovese Grosso는 Piccolo에 비교하여 포도 송이가 크고 조밀하지가 않으며 껍질에는 갈색의 톤을 가지고 있으며 장기 숙성에 능한 산지오베제 변종중 가장 우수한 포도 품종으로 Prugnolo라고 불리기도 한다.
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Rosso di Montalcino D.O.C. |
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| Colour: | Red | |
| Alcohol: | 14% | |
| Vintage: | 2008 | |
| Grape: | Sangiovese Grosso 100% | |
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Brunello di Montalcino D.O.C.G. |
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| Colour: | Red | |
| Alcohol: | 13,5% | |
| Vintage: | 2006 | |
| Grape: | Sangiovese Grosso 100% | |
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